Etter at Thomas Cottis overlot gårdsdriften til datter og svigersønn måtte han få seg en hobby. Det ble å dyrke grønnsaker, men produksjonen har blitt så stor at han ikke klarer å kvitte seg med alt. Da ble det hengerutsalg!
Kanskje har du sett en henger stående i Bjørnstadkrysset med teksten «Østroa Økogrønt»? Bak står Thomas Cottis som plutselig hadde langt mer grønnsaker enn han klarte å få solgt.
– Jeg startet opp en kjøkkenhage i fjor, og tenkte å ha litt salg i år. Etter å ha drevet gård med gress, korn og ku i over 30 år trengte jeg en hobby, da datter og svigersønn tok over gården. Nå har jeg et snaut dekar med hage, og plutselig går det litt tid på å selge varer. Noen kundegrupper har jeg, men jeg er redd for ikke å få solgt alt, sier Cottis.
Dermed måtte kreativitet til, og Cottis bestemte seg for å lage en henger med en Vipps-butikk som alle kan handle i.
– Ettersom butikken står på en tilhenger kan jeg enkelt frakte den til andre steder om det blir aktuelt. Når det er frykt for nattefrost kan jeg også ta med meg hengeren hjem enkelt, sier Cottis.
MANGE TYPE VARER
I hengeren finnes økologiske grønnsaker, og hobbygrønnsaksselgeren mener ikke trenger mer til middag en gode kortreiste økologiske grønnsaker.
– Sesongen for blomkål og brokkoli er over. Men i henger er det mulig å få kjøpe hodekål, kinakål, sellerirot, gulrøtter, hodekål, poteter, reddiker, salat, gresskar, løk og grønnkål, sier Cottis.
Utsalget startet opp søndag morgen, og allerede til kvelds var det meste av varer borte.
– Dette går så det suser, og folk er så positive til initiativet. Det er jo sunt å spise grønt, og bedre enn slike kortreiste økologiske varer blir det ikke, sier Cottis.
– Er det noen som forsyner seg uten å betale da?
– Nei, det ser veldig bra ut. Folk flest er gode, sier Cottis.
Utsalget regner han med å opprettholde ut oktober måned, men det kommer selvsagt an på både været og salget fremover.
mittLØTEN.no har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.