Bakeriet i Bringebærhagen flytter til Løten sentrum

På grunn av fugleinfluensa måtte Bakeriet i Bringebærhagen stenge utsalget sitt i Budorvegen. Nå har de valgt å flytte bakeriet til Løten sentrum.

Det har ikke vært fugleinfluensa i Løten, men som et forebyggende tiltak måtte bakeriet stenge, da det ligger i samme hus som eggproduksjonen på gården Ringnes.

– Vi har kommet fram til at vi måtte flytte salget og i prosessen var vi heldige og fikk tak i nye lokaler. Vi har trivdes, og trives, veldig i Budorvegen, men det hjelper jo ikke når vi ikke kan få ut varene vi lager, forteller Marianne Heimdal-Sjølie, som driver bakeriet.

Oppussing

Nå er damene i bakeriet i full gang med oppussing av nye lokaler i Meierivegen. De har mange planer framover, som å begynne med uteservering når været tillater det.

LES OGSÅ: Anne-Grethe vant julekonkurransen: – Guri malla, tusen takk! Nå var mormor heldig!

– Vi kommer også til å holde åpent flere dager i uka med utsalg av diverse kaker. Det blir mange gode tilbud hver uke og diverse temadager der det vil skje masse ekstra moro, sier Heimdal-Sjølie.

De har planer om å åpne helga i februar hvor det er både morsdag og valentinesdag.

– Vi har nettopp tatt over lokalene så i disse dager sparkles og males vegger. Vi har vært og bestilt kjøkken så vi venter på at alle deler skal komme. Vi har valgt litt utradisjonelle farger, så ting tar tid. Om alt er på plass åpner vi den helga i februar.

Fortsatt gårdsegg

Det skal også bli mulig å kjøpe egg fra Bringebærhagen i bakeriet i sentrum.

– Vi er så heldige å ha videre samarbeid med Bringebærhagen. Vi bruker deres egg i kakene, sier Heimdal-Sjølie.

Det vil fortsatt være utsalg av egg i Budorvegen, men når bakeriet åpner blir det enda et utsalgssted for egg i Løten.

– Vi håper både faste og nye kunder kommer innom bakeriet i sentrum så fort vi åpner, smiler Heimdal-Sjølie.